和天下是斗记从2009年开始每年连续出品的一款茶,具有广泛的熟识度并且广受推崇。相比于口粮茶这个说法,我们可能更喜欢称呼它们为,生活茶。因为生活茶是日常烟火气,不需要茶台间的低斟浅酌
为配合传统熟茶体系化升级,2019年,斗记正式将原【凤凰游】更名为【和古今】,与【和天下】同属口粮级熟茶。斗记传统体系熟茶的四个级别:口粮级、收藏级、发烧级、奢侈级,也将在未来逐步呈现。
我们将香斗砖研思优化,1901香斗应运诞生。原材级别上,1901香斗由原来的小树升级为斗记原材标准的大小树;工艺类型上,也由砖形改为石模饼,在斗记生茶体系中属均衡风格、口粮级生茶。
1901金斗产品体系囊括整个西双版纳普洱茶风味特点,分为甜柔、均衡、浓强、刚猛四种风格,各风味下包含等级清晰的产品体系,开创“进阶式体验”模式,真实感受普洱茶风味艺术馆的奥妙。
斗记的普洱技术革新工艺不断引领行业发展——首创改良普洱茶滚筒杀青机,最早使用普洱茶18褶棉纸包装,拥有铁饼压制工艺专利。率先打造行业最具探索性与前瞻性的“产学研体系”,与知名高校茶学专业达成合作
金斗是一款展现西双版纳茶叶大产区风味的大树生普,口感风格明确,储存转化特别优秀,他是斗记“全能王”,是茗战场上的“常胜将军”,他鲜活华美、协调劲道、刚柔并济的特质深刻地留在茶客心中。
1901香斗从开包装时扑鼻而来的香、撬茶时干茶的香、冲泡时散发的香,一直到喝进口中时茶汤的香乃至喝完后回味的香。香气作为这款茶的主题,贯穿了我们品饮的全过程,时刻揭示着普洱茶丰富变化的香气内涵。